Descripción
Main de Bouddha – Le citron exotique au parfum envoûtant
La Main de Bouddha est un agrume spectaculaire, reconnaissable à sa forme unique en doigts allongés. Sans pulpe ni jus, elle séduit par son zeste très parfumé et sa chair blanche non amère. Utilisée principalement pour son arôme intense, elle apporte une touche de fraîcheur citronnée aux plats, desserts, boissons et infusions. C’est un fruit rare, décoratif et prisé en gastronomie comme en parfumerie naturelle.
Ce qui le rend spécial
Disponible en hiver
Parfum puissant et zeste comestible
Agriculture responsable et durable
Idéale pour infuser, confire ou parfumer
Quand le trouver ?
La Main de Bouddha est récoltée à la fin de l’automne et pendant l’hiver, principalement entre novembre et février, lorsque les températures fraîches favorisent la concentration de ses huiles essentielles. À maturité, sa peau jaune vive et son arôme intense signalent un fruit prêt à l’usage.
Cultivée dans des régions au climat doux et ensoleillé, elle est souvent produite de manière artisanale et selon des méthodes durables. Grâce à sa longue conservation à température ambiante, elle peut être utilisée progressivement pour aromatiser vos préparations sans perdre en qualité. Elle est parfaite pour infuser du thé, parfumer des pâtisseries, confire ou même pour apporter une note originale à des plats salés. En décoration, elle apporte également une touche zen et raffinée à vos tables ou intérieurs.
Nos formats
Découvrez la Main de Bouddha en différentes tailles, idéale pour un usage domestique ou professionnel. Chaque fruit est sélectionné pour sa forme esthétique et son parfum intense, avec toujours la même exigence de qualité et de fraîcheur.
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