Descripción
Citron Vert – Fraîcheur acidulée et arôme intense
Le Citron Vert, aussi appelé lime, est un agrume incontournable en cuisine pour son acidité vive, sa fraîcheur piquante et son arôme puissant. Sa peau fine de couleur vert éclatant cache une pulpe très juteuse, riche en vitamine C, antioxydants et huiles essentielles.
Le Citron Vert est cultivé sous climats tropicaux et subtropicaux, où il bénéficie d’un ensoleillement constant et d’une humidité favorable à son développement. Grâce à des pratiques agricoles durables et responsables, chaque fruit est cueilli à maturité pour garantir un goût intense et une qualité optimale.
Ce qui le rend spécial
Disponible toute l’année
Saveur douce et parfum rafraîchissant
Idéal en cuisine, pâtisserie et mixologie
Source naturelle de vitamine C
Quand la trouver ?
Le Citron Vert est disponible tout au long de l’année, avec une qualité optimale entre juin et novembre, période où il atteint son niveau de jus maximal et où son goût est le plus équilibré.
Il se conserve plusieurs jours à température ambiante et jusqu’à deux semaines au réfrigérateur. Grâce à sa taille compacte, il est facile à utiliser au quotidien, que ce soit pour relever une simple salade, aromatiser une boisson ou sublimer un dessert. Il est également prisé pour ses vertus détoxifiantes et digestives.
Nos formats
Disponible en vrac, en sachets ou en filets, le Citron Vert se décline dans différents formats pour s’adapter aux besoins des particuliers, des restaurateurs ou des commerces spécialisés. Toujours avec la même fraîcheur, intensité aromatique et qualité premium.
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